チョコレートの甘みとクルミの風味がとても美味しいスコーンの作り方をご紹介します。
全てスーパーで売っている材料で作ることができます。
お子さんと一緒に作ってみてください！
最後にYouTubeの作り方動画も載せています。是非ご覧ください😀
🕒調理時間：約30分 難易度：★★☆☆☆
材料 8個分
- 牛乳…65g
- 米油…30g
- 米粉…120g
- きび砂糖… 18g
- アーモンドプードル…80g
- ベーキングパウダー…10g
- くるみ…30g
- チョコレート…板チョコ70g(板チョコ1枚半)
【下準備】
- オーブンを200℃に余熱します
①ボウルに牛乳65gと米油30gを入れてしっかり混ぜます
②米粉120g、きび砂糖18g、アーモンドプードル80g、ベーキングパウダー10gを入れて混ぜます
ベーキングパウダーは水分に触れるとすぐに反応が始まるので、最後に入れたほうが良いよ！
③生地がポロポロしてきたら、くるみとチョコを入れて手でまとめます。
米粉なので捏ねてしまっても大丈夫！
チョコをこれでもか！とたっぷり入れると美味しいよ！
- チョコは大きいとまとめにくいから、少し包丁で細かくしたほうが作業がしやすいよ！
- まとめにくい場合は手で丸めるだけでも大丈夫！カントリーマァムみたいに薄く成型するとサクサク食感になるよ！
④まとまったら好きな形に成型して200度に余熱したオーブンで20分焼きます。
＊厚さは1.5cmくらいの薄めにするのがオススメ！
※8等分に切るのがおすすめ！
感想
ザックザクでくるみが香ばしい！
チョコたっぷりだからどこを食べてもチョコがあって美味しいよ！
ジップロックに入れて冷蔵庫で冷やすともっとザクザクになって美味しいよ！
とっても簡単に作れるからみんなも作ってみてね！
