コーンと枝豆の甘味がとても美味しい米粉パンの作り方をご紹介します。
スーパーで売っているパン用ではない普通の米粉を使用しているので気軽に作ることができます。
最後にYouTubeの作り方動画も載せています。是非ご覧ください😀
🕒調理時間：約35分 難易度：★★☆☆☆
材料 8個分
- 絹ごし豆腐…150g
- 米油…25g
- 米粉…125g
- ベーキングパウダー…8g
- きび砂糖…20g
- 冷凍とうもろこし…お好きな量
- 冷凍枝豆…お好きな量
- ピザチーズ…30g
- マヨネーズ…お好みで
混ぜるだけ簡単米粉パン
【下準備】
- オーブンを200℃に余熱します
①ボウルに絹ごし豆腐を入れて滑らかになるまで混ぜます
②米油25gを入れてかき混ぜます
③米粉125g、ベーキングパウダー8g、きび砂糖20gを入れて混ぜます
④冷凍コーン、冷凍枝豆をお好きな量入れます
⑤食べやすい大きさに分けてピザチーズを包みます
⑥クッキングシートを敷いた天板に並べます
⑦上に余ったピザチーズとマヨネーズをトッピングします
⑧200度に余熱したオーブンで15分焼きます※2段ある場合は下段を使用してください。
感想
トッピングしたチーズとマヨネーズがこんがり香ばしくて、ふわもちの米粉生地と良く合います。
おやつやおつまみにもピッタリなのでみんなも作ってみてね！
